PINCHITOS DE MORCILLA RELLENOS
Pues nada aquí os dejo una receta que esta riquisimaaa,con la cual participo en el I CONCURSO DE PINCHOS y RECETAS CON MORCILLAS RIOS del blog Cocina Con Poco en casa han gustado mucho estas morcillas y así rellenas están de vicio os lo aseguro,aún estáis a tiempo de participar,hay hasta el 28 de este mes,osea que ya lo sabéis ir al blog donde están las bases del concurso,y pasaros por la web de morcillas rios porque tienen mucha variedad .
Aquí os pongo la receta espero que os guste ,os pongo en base de 4 pinchos(4 morcillas de pinchitos y barbacoa de morcillas rios)
4 morcillas de pinchitos rios
1/2 cebolla
10 gr de puerro
3 champiñones pequeños
dos cucharadas soperas de queso ricotta
aceite
sal
sal
se cogen las morcillas y corta una pequeña tapa horizontalmente,(una de ellas la corté verticalmente,es otra opción)para poder vaciarlas,se vacían dejando un poco ,tanto en los lados como en la base para que no se rompa,la morcilla que hemos sacado la guardamos para mas tarde,a parte picamos bien la cebolla,el puerro y los champiñones y lo salteamos en una sartén con un poco de aceite,le añadimos sal al gusto y dejamos que se poche,cuando ya este,lo retiramos del fuego y le añadimos el queso ricotta y mezclamos bien ,una vez que este bien añadido le ponemos la morcilla desmenuzada que hemos retirado al principio ,mezclamos suavemente, no interesa que se haga una masa si no que la morcilla se note,una vez dentro se rellenan las morcillas con esta mezcla y se ponen al horno unos minutos a 180ºpara que se haga la morcilla ,no mas de 5 minutos ya que el relleno ya esta hecho ,pero dependera de cada horno y listo para comer.
Hola Agnès,guapa tu
ResponderEliminarnena que bo, i ara que ja comença la panxa a fer run, run,....
mil petonets Susanna
otra opción para tomar morcillo que me seduce con esos ingredientes.
ResponderEliminarBesostes
jaja Susanna la veritat que esta bonisimmm petons
ResponderEliminarCurra esta muy bueno asi con estos ingredientes y queda suave.un beso
muy rico, que tengas muchas suerte
ResponderEliminarSuerte para el concurso con esta rica receta.
ResponderEliminarSaludos
Un'idea molto gustosa e invitante, complimenti, un abbraccio
ResponderEliminarBuenísimo Agnés, mucha suerte en el concurso.
ResponderEliminarBesinos mil.
En Xavi es torna boix per aquest plat!!! Sort per el Concurs!!Un petó.
ResponderEliminarEmma
Has apostat fort i amb possibilitats ja que aquestes morcilles estan per repetir més d´una vegada. Sort!.
ResponderEliminarQue bonnnnnnssssssss aquests pintxos!!!! Molta sort al concurs!
ResponderEliminarUn petonàs!!!
Crec que aquest plat ens agrada a molts! Ha d'estar molt, molt bo. Sort en el concurs maca!
ResponderEliminarPetons
la cocina de mi abuelo muchas gracias un besazo
ResponderEliminarjose manuel muchas gracias la verdad que esta muy bueno,un beso
lady boheme muchas gracias guapa un beso
bego assias la verdad que han salido muy ricas.un beso
emma jeje dons que vingui que li faig una mica jejej un petó
Cristina es cert,son molt bones i aixi la veritat que estan de mort a mi m'han sorpres petons
delicias y senderos moltes gracies ,a casa han volat jejej petons
la cuina de l'eri assias la veritat que hem disfrutat molt a casa i ja en tinc de tornar a fer jeje petons
Qué original eres, ni se me habría ocurrido rellenar las morcillas. Las veo muy buenas.
ResponderEliminarBesos.
Llevo dos días sin poder hacer visitas blogeras y me encuentro con que de tu blog me he perdido tres o cuatro recetas... chiquilla no paras! no puedo faltar ni un día!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso!
Besos
Nasy
Hola Agnés este pincho de lujo,suerte en el concurso.
ResponderEliminarBesos
Que bo Agnés!! M’agraden molt, però no les puc menjar Grrrrrrr
ResponderEliminarSiempre se encuentran nuevos blogs y me he ido a encontrar aquí en el tuyo me quedo de seguidora.
ResponderEliminarUna receta deliciosa que tengas mucha suerte.
saludos.
Muy original y muy rico. Chica, qué manos tienes...
ResponderEliminarBesos y muy feliz fin de semana.
gracias por tu participacion en el concruso Agnes¡ besiños
ResponderEliminarla cocinera de betulo la verdad que es la primera imagen que me vino rellenitas ufff dije o lo hago o me da algo jajajaj un beso
ResponderEliminarsofritos y refritos jajaja tranquila que aqui estamos,es que si paro me estreso jajaj un beso
Antuan muchas gracias ,bueno lo esta,un beso
Narcís jajaj tranquil ,ja me les menjo jo jejeje petons
Ernestina muchas gracias voy a verte un rato.un beso
Silvia muchas gracias un besazo buen finde.
Vero a ti por hacerlo y felicidades por los seguidores un beso
Requetebuenas Agnés!!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso.
Besos
muy original!!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso
De lujo! que buena pinta!
ResponderEliminarSeguidme: http://cocinadeanita.blogspot.com/