MAGDALENAS

Esta vez la magdalenas son dulces jejej estas son las que prefiere mi hijo mediano,se las come de dos en dos jajaj la verdad que aun y que no me salen del todo derechas ,para que engañarnos jaja son muy comestibles jaja pongo la receta que es para thermomix que la saque del libro que te dan al principio,ya sabéis que se puede hacer sin maquinilla que salen igual de ricas.

200 gr de azúcar o de glass si no tenéis tmx,(puede ser normal)

1 trozo piel de limón(o ralladura de limón si no tenéis la tmx)

2 huevos

170gr de leche(yo use desnatada para que no quede dicho,por la dieta jejejej)

170gr de aceite girasol

270gr harina repostería

2 sobres gasificante o 1/2 de levadura química

Primero se pone el azúcar n el vaso y se pulveriza programando 20 segundos vel 5-10,añadir luego y programar 20 segundos  vel 5-10,incorporar luego los huevos  y programar 2 minutos 37º vel 5,verter en el vaso la leche y el aceite y poner 10 segundos vel 5 agregar luego la harina y los sobres gasificantes ,mezclar 10 segundos a vel 3 y terminar envolviendo con la espátula ,rellenar la cápsulas y en teoría se deja reposar unos 15 minutos en la nevera,yo lo deje a mi ladito  mientras precalentaba el horno a 180º espolvoree con azúcar  y hornear durante unos 20 minutos y listooooo ya tenemos merienda.

sin thermomix:

Seria mezclar el azúcar con la ralladura de limón y juntarlo con los huevos y con la varillas mezclar bien hasta que veáis que va cambiando un poco de color y quede bien unido todo  ,entonces añadir la leche ,el aceite y volver a mezclar hasta que lo veáis bien incorporado,tamizar la harina y añadir a la mezcla anterior junto con los gasificantes mezclar suavemente y cuando este todo bien incorporado ,dejar reposar mientras precalentamos el horno a 180 º rellenamos moldes hasta 3/4  espolvorear con azúcar y hornear.