BOCADILLO DE ATÚN CON ANCHOAS Y ZUMO DE TOMATE

Aquí tenéis el desayuno de hoy ,aunque un poco tarde ya que tuve que acompañar a mi hija la mayor que tenia analítica ,pero por fin me hice el bocadillo,la verdad que estaba bien ricoo.Esta vez lo acompañe con un gran zumo de tomate mmmmm que rico además de sano.

Para el bocadillo use.

Dos rodajas de pan de molde integral

un tomate y medio

canónigos

un par de filetes de anchoa

aceite 

sal

untar con tomate las rodajas de pan,poner aceite y sal,encima colocar las rodajas de tomate,los canónigos,el atún y las anchoas aliñar un poco con aceite y listo.

Zumo de tomate:

3 tomates maduros

2 vasos de agua

 sal 

pimienta negra

aceite

triturar los tomates con el agua,colar y verter en un vaso,luego poner sal al gusto,un poco de pimienta y un chorrito de aceite jeje la verdad que estaba riquisimooooo,yo los tomates y el agua los puse fríos ,si no es así añadir unos cubitos de hielo.