LECHE, CACAO, AVELLANAS ,Y AZUCARRRRRR ACOMPAÑADO DE BOLLOS DE LECHE

JEJE  la verdad que cuando vi esta recetaaa en el blog recetas thermomix dije esta es la mía ahora que tengo la maquinita no puede dejar de hacerla jajaj y  dios mio que perdición rico es poco riquisimooooo en casa he tenido que ponerme firme porque lo devoraban jajajajaj lo acompañe de otra recetilla que tenían en el mismo blog de bollos de leche que son super rápidos de hacer y salen de vicioooo.

 Pido disculpillas si no puedo entrar mucho en  vuestros blog pero me queda poco para el examen y tengo que estudiar muchilloooooo ,luego ya os compensare jejeje.

receta de nuestro choco para untar jeje;

50 gr  de avellanas

150 de azúcar

100 gr de chocolate negro

100 gr de chocolate con leche

100 de chocolate blanco

200 gr de leche entera

150 gr de aceite de girasol.

ponemos las avellanas con el azúcar en el vaso de la tmx y programamos 20 segundos velocidad 7 -10 que quede finito,añadimos los chocolates y trituramos 20 segundos mas a velocidad 9,una vez terminado añadimos la leche y el aceite  y programamos 7 minutos temperatura 50º velocidad 4 una vez terminado ponemos en los botes y a la nevera,vereis que parece que queda un poco liquido pero con un día en la nevera tendréis la textura ideal ya lo  vereis ,probar que esta de vicioooooooo.

bollos de leche:

250 de leche yo la puse semi

50 gr de azúcar

50 gr de mantequilla

30 de levadura fresca o 2 sobres de seca de panadería

500 de harina de fuerza

1 cucharadita de sal

se pone en el vaso la leche ,mantequilla y el azúcar y se programa 2 minutos a 37º velocidad 2 ,añadimos la levadura y  le damos  5 segundos a velocidad 4,incorporamos la harina y la sal mezclamos 15 segundos a velocidad 6 y programamos  3 minutos vaso cerrado velocidad espiga,ahora es darle la forma que queramos ,,yo hice unas bolas me salieron 16 ,ellas también proponen ponerlo en un molde de cake ,puede quedar bien ,se les da unos cortes se pinta con leche y se deja levar mínimo una horita así quedan bien ricos,horneamos precalentando a 200º si son los bollos unos 15 minutos si es el cake sobre los 30 minutos unos minutos antes de sacarlo pintarlo otra vez con leche,están riquísimos.

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