QUICHE DE VERDURAS Y BACON
Después de unos días un poco desaparecida vuelvo por aquí,la verdad es que tuve al peque malo y yo no estaba muy fina,pero parece que una se va poniendo las pilas rápido ,que remedio toca no?’jajaja.En estos días me iré poniendo al día en vuestras cocinas.Así que hoy os pongo esta quiche que a mi siempre me va muy bien cuando tengo que sacar rincones de verduras o algún embutido,esta vez fue de verduras y bacon ,es rápida y como sabéis muy rica.
Ingredientes:
un paquete de masa quebrada(tenia uno guardado así que me evite hacer la masa)
diferentes tipos de verduras esta vez puse:
medio pimiento rojo
1 pimiento verde pequeño
medio calabacín
1 zanahoria rallada(así se hace mas rápido)
1 berenjena pequeña que tenia
media cebolla
150gr de bacon
2 huevos
250ml de nata
75-100 gr de queso azul (depende de lo fuerte que os guste)
sal
pimienta
Cortamos las verduras en trozos pequeños y las ponemos a pochar un poco en una sartén con aceite,mientras colocamos la masa quebrada en un molde,una vez este un poco hechas las verduras añadimos el bacon a trocitos y le damos un par de vueltas a todo junto y lo podemos retirar todo(no hace falta hacerlas demasiado se terminar de cocinar en el horno), en un bol batimos los huevo ,lo mezclamos con la nata y lo añadimos a la mezcla de las verduras,añadimos pimienta molida y salamos un poco cuidando que tenemos el bacon que ya le da su punto de sal y el queso que ponemos es fuerte.Añadimos el queso azul a trocitos y ponemos toda la mezcla encima de la masa quebrada ,ahora solo nos quedara hornear a 180º durante unos 30 minutos.
Espero que tanto el peque como tú ya estéis bien.
ResponderEliminarQué razón tienes, con la quiche podemos aprovechar esos poquitos de muchas cosas que tenemos en la nevera y encima quedamos como unas reinas. Deliciosa.
Besos guapetona.
buena quiche, muy rica
ResponderEliminarHola guapa, espero que el peque ya esté mejorcito y tu también.
ResponderEliminarLa quiché es perfecta para cualquier momento y tu la sabes convertir en un platazo de fiesta.
Besinos .
Una quiche deliciosa,nos encantan en casa las quiche y además son tan socorridas,tomo nota de esta delicia mi niña.
ResponderEliminarUn besote enorme cielo y gracias por tu lindo coemntario eres un sol.
Un quiche delicioso y una presentación divina.
ResponderEliminarBesos.
tienes razon los quiches vienen genial para aprovechar verduras, el tuyo tiene q estar muy bueno y la presentación genial
ResponderEliminarUn beso
tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarsi tienes un rato te invito a pasearte por mi blog
un saludo Maca
http://karmucaycuquino.blogspot.com/
Agnés que rica te quedo y encima sencillisima , me ha encantado!!
ResponderEliminarEspero que tu peque y tu esteis ya recuperados del todo.
Besitos
Cuando viene la racha de maluras vienen juntas, ya mejor el peque y tú?
ResponderEliminarLa quiché tiene una pinta tremenda de rica, mitad light jajjaja
Besos.
Creo que se ha borrado el comentario.
ResponderEliminarTe preguntaba por ti y el peque, si estais mejor.
La quiche muy rica, casi light!
Besos.
No me deja comentar!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarEStais mejor?
Me gusta esta quiche.
Besos.
gracias guapa si el peque mejor y a mi me queda poquillo jaja,casi casi light jjeje un beso
ResponderEliminarJo que buena, me encanta la quiche y de verduritas aún mas.
ResponderEliminarBesos
Qué bárbaro, con lo que engorda y lo rico que está!! y qué foto tan apetitosa...
ResponderEliminarEspero que esteis mas recuperados, si es que con este tiempo tan loco....
ResponderEliminarLas quiches me gustan mucho y si son de aprovechamiento, mejor que mejor porque con estos tiempos, ya se sabe: no se puede tirar nadaaaa
Un beso
Un quiche estupendo!!!!! si te descuidas no te queda para hacer la foto, debía de estar buenísimo a que si?????
ResponderEliminarBesitos
Agnésssss!!! espero que el peke ya esté mucho mejor!!!! seguro que sí!!!!
ResponderEliminarLa quiche te ha quedado de lujo, y la presentación sobre esa pizarrilla de cine en 3D!!! arrrtistaaaaa!!!!
Besiños salseros!!!
Tito! :)
deliciosa esta manera de limpiar la nevera....
ResponderEliminarsiempre quedan muy buenas las tartas quiche como esta tuya de hoy y me alegro que el peque y tu ya esteis mejor
ResponderEliminarbeso
Agnes!, si es que eso de ser mami es lo que tiene..los peques malitos y aunque una tampoco esté muy fina..a fastidiarse y a seguir en marcha!!
ResponderEliminarpero nos recompensan con creces!!:)
muy buena tu quiche amiguita..con eso me recuperaria yo de lo que sea!!!
besitos..me voy de Kedada, asi que hasta la semana que viene!!!
MUUUACK!!
Guapa!!! Hoy he probado de hacer la quiche y está deliciosa... tengo pendiente hacer los bollos rusos, haber cuando encuentro tiempo!!
ResponderEliminarCuidate mucho y me alegro de que esteis mejor. Besotes
AGNES ...me has puesto una de mis debilidades ..los quiches ....de cualquier cosa ..este se ve increible de bueno ..bssMARIMI
ResponderEliminarMe encantan las quiches!!1una buena idea para cambiar por la de puerro y queso de cabra que es la que hago siempre.Gracias!!!
ResponderEliminarUn beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com
Gracias por pasarte por mi blog y hacerte seguidora, así me has dado la oportunidad de conocerte y ver esta quiche que me vuelve loca, bueno un poco más de lo que estoy.
ResponderEliminarLo mismo la hago esta noche, creo que tengo de todo y así mañana ya tengo que llevarme al trabajo.
Besitossss y ya tienes una nueva seguidora y amiga.