FLAN DE HUEVO CON MANZANA

El otro día recibí unas manzanas stark delicious  ,me las envió la casa Marlene que tienen todo tipo de manzanas, una variedad y calidad increíble y realmente son buenísimas,tienen un sabor dulce ,una piel intacta y el color que decir de el ,ya lo veis,mi hijo cuando las vio lo primero que dijo fue..mama si son igual que la manzana de Blancanieves jajaj  y es cierto ,son  de un rojo intenso precioso.Si veis en la foto hay 4 manzanas ,pero realmente eran 5  una desapareció por arte de magia jaja mi hijo metió la manita y se la llevo,jaja es que es un loco de la fruta aunque parezca increíble jajaj y las manzanas ufff le encantan y al mas baby igual,así que me quedé con 4 jaja  y pensé que con un par de ellas podía preparar un flan ,la mezcla me pareció interesante  y hoy al probarlo me ha encantado,así que os dejo la receta por aqui .

Ingredientes:

200ml de leche

2 huevos

2 manzanas stark delicious

3 cucharadas de azúcar para el flan

2 cucharadas de azúcar mas 1 de agua para hacer el caramelo

tan fácil como batir la leche con los huevos y el azúcar,mientras en una sartén hacer el caramelo con las dos cucharadas de azúcar y una de agua y por otro lado cortar las manzanas en cuadritos pequeños y ponerla en el micro unos 4 minutos hasta que quede algo blandita,cuando la manzana ya este ,añadir a la mezcla de leche ,huevos y azúcar ,poner el caramelo en las flaneras y rellenar con lo preparado.Solo queda poner al horno al baño maría durante unos 45 minutos a 170º mas o menos depende de cada horno.